Korvgratäng med squash 4 portioner

Ingredienser: 400 g Vedums falukorv 1 purjolök 400 g squash 3-4 tomater vatten och salt 1 dl riven ost

Tillagning: 1. Sätt ugnen på 225º. 2. Skär squashen i skivor. 3. Strimla purjolöken. 4. Koka squash och purjolök, 5 minuter i lättsaltat vatten. 5. Låt grönsakerna rinna av och lägg dem i en ugnssäker form. 6. Skiva korv och tomater, varva dem över grönsakerna. 7. Strö över riven ost. 8. Gratinera i ugnen i 15 minuter.

Severa med pasta.

Tillbaka