Vedums Lightgryta 4 portioner

Ingredienser: 400 g Vedums Bräck Light ½ kg potatis 4 dl grönsaksbuljong 1 dl hackad persilja 1 st lagerblad 1 tsk mejram 250 g tinad bladspenat ½ paket frysta majskorn (125g) ½ dl finstrimlad purjolök 1 dl riven ost

Tillagning: 1. Skala och skär potatisen i klyftor. 2. Skär korven i strimlor. 3. Koka upp buljongen tillsammans med persilja, lagerblad och mejram. 4. Lägg i potatisen och sjud i 7 minuter. 5. Lägg i korv, bladspenat och majs. 6. Sjud ytterligare 5 minuter.

Strö över ost och purjolök, servera.

Tillbaka