Vedums Bräckpanna 4 portioner

Ingredienser: 500 g Vedums Bräck Light 2 stora gula lökar 1 msk smör 2 tsk curry 2 dl ärtor 1 burk majs (ca 350 g) ½ dl vatten ½ tsk  salt 1 krm svartpeppar hackad persilja

Tillagning: 1. Skala löken och skiva den. 2. Bryn smöret i en gryta, lägg i lök och curry. 3. Efterstek under lock i ca 5 minuter. 4. Skär korven i strimlor och låt dem fräsa med löken en stund. 5. Blanda i ärtor och majs. Tillsätt vatten, salt och peppar. 6. Koka några minuter. 7. Strö hackad persilja över.

Severa med kokt potatis eller ris och en sallad.

Tillbaka